版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
蜂蜜糕点
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
以蜂蜜为营养甜味剂制作的食品。蜂蜜富含营养成分，其中的果糖有吸湿和保持水分的特点，因而被广泛地应用于烘烤食品如面包、饼干、蛋糕类及月饼等的加工制作，使这些产品在味道、耐贮藏性、结构和外观等方面具有特点，质地紧密柔软，光滑明亮，清香爽口，不易变干。对选配糕点的其他原料，美国联邦一致标准法曾规定，对果子冻、果子酱和蜜饯等，蜂蜜是一种可选用的配料。在中国，河北唐山的蜂蜜麻糖、江苏丰县的蜂糕和山西闻喜的蜜饼等，都是传统风味糕点。
蜂蜜糕点品种繁多，制法不一。常见的几种中国蜂蜜糕点其配料方法为：①蜂蜜蛋糕。白砂糖18千克，新鲜鸡蛋18千克或20千 ......
上一篇： 蜂蜜
下一篇： 蜂蜜酒
蜂蜜糕点 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
民间故事
中国儿童文学网
中国童话故事
传说
故事
教育发展史
格林童话
格林童话故事全集
格林童话故事
格林
孩子
中国
安徒生
安徒生童话
家庭教育
美国
彝族
(一)发展历程
【相关文章】
