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夜乐果
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
防己科夜乐果属栽培种，学名Dioscoreophyllum cumminsii DC.，多年生草本植物。分布于西非热带地区、非洲赤道地区以及苏丹、津巴布韦、莫桑比克和肯尼亚。在荫蔽浓密而潮湿的密林之下生长。夜乐果茎长而多毛，蔓生似葡萄藤。叶心脏形， 含有季生物碱类物质， 可供药用。旱季时地下部枯死， 热带地区在5月雨季开始时才从块茎长出攀缘茎， 很快就抽出花序。雌雄异株，雌株花序上结出成串红色葡萄状小浆果，每串多至百余枚。浆果的外皮颇厚， 内有一层白色粘质， 味极甜， 是一种称莫涅耳素(Monellin)的糖蛋白。在常温下可用水提取，每千克能提取3～5克。甜度按重量计算为蔗糖的2 500倍左右。果肉 ......
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