猪牛羊肉总产量180.35万吨，占3.8%，居全国第10位，居西部第2位;奶类产量13.5万吨，占1.7%，居全国第19位，居西部第8位;禽蛋产量9.71万吨，占0.5%，居全国第26位，居西部第6位;水产品产量15.53万吨，占0.04%，居全国第20位，居西部第3位。

大牲畜年末存栏1 000.37万头，占6.7%，居全国第4位，居西部第2位;生猪存栏2 459.4万头，占7.2%，居全国第6位，居西部第2位;羊存栏836.38万只，占3.0%，居全国第12位，居西部第6位;其中山羊存栏717.41万只，占4.8%，居全国第7位，居西部第2位。

肉猪出栏1944.88万头，占3.7%，居全国第12位，居西部第2位;肉牛出栏124.14万头，占3.3%，居全国第11位，居西部第3位;羊出栏311.15万只，占1.7%， ......